扁桃体发炎是一种常见的疾病，也是我们餐饮行业的一大关注点。扁桃体发炎就是扁桃体被细菌或病毒感染，发生炎症，引起咽喉疼痛、发热、咳嗽等症状。
扁桃体发炎的主要症状有：
- 嗓子痛，吞咽困难
- 发热、头痛、肌肉酸痛
- 耳朵疼痛
- 咳嗽、喉咙痒、干燥或喉咙很难受
扁桃体发炎症状通常在短时间内出现，如果不及时治疗，会引起其他并发症，甚至会引起脓肿，甚至扩散到其他组织，如颈部淋巴结、中耳、鼻窦等组织。
预防扁桃体炎，首先要从平时的生活和饮食做起。多吃新鲜的蔬菜水果，多喝水，适当运动，保持良好的卫生习惯，并尽量避免接触有感染的人。
如果您发现自己有扁桃体发炎的症状，建议及时就医，医生可能会开一些药物来缓解症状，如非甾体类抗炎药、退烧药、咳嗽药等。对于慢性扁桃体炎的患者，如果药物治疗无效，手术切除扁桃体是一个有效的选择。