包菜炒鸡蛋是一道十分常见的家常菜品，在各地区都有着不同的做法，是一道以蔬菜为主的下饭菜肴，健康营养，容易消化吸收，深受人们的喜爱。
这里分享一下制作包菜炒鸡蛋的做法：
主要材料：
1. 鸡蛋3个
2. 包菜200克
3. 小葱适量
4. 盐适量
5. 食用油适量
做法：
1. 准备好所需材料，鸡蛋摔入碗中，加适量盐，打匀备用。
2. 包菜切成小段备用。
3. 热锅凉油，加上葱花爆香。
4. 加入包菜翻炒至软。
5. 把鸡蛋液倒入锅中，略微翻炒几下，翻炒至熟，即可装盘。
香喷喷、色彩艳丽的包菜炒鸡蛋就完成啦！大口嚼一口，满口的菜香和鸡蛋香让人吃了还想吃，让人欲罢不能。