罐头鱼是非常方便美味的一种海鲜，无论是早餐还是下午茶，都能够为我们的生活增加一些乐趣。今天小编教大家一个在家做罐头鱼的方法，经过简单的制作，你就可以享受到美味可口的罐头鱼了！
材料：
- 新鲜的鲭鱼（也可以用其他的鱼）
- 盐
- 黑胡椒
- 柠檬汁
- 菜籽油
- 清水
步骤：
- 将鲭鱼去掉头和尾，清洗干净后剁成块状。
- 在碗中加入适量盐、黑胡椒和柠檬汁，混合均匀后加入鱼块中。
- 将鱼块搅拌均匀后加入菜籽油和清水，搅拌均匀后腌制半小时。
- 将腌制好的鱼块放入罐头中，加清水至八分满，将罐子口上的布及时清理干净并加盖子，然后放入蒸锅内蒸4个小时即可。
做好的罐头鱼可以保存很久，无论是吃早餐还是下午茶，都能够让你感受到美味。如果你有自己的做法，欢迎在评论区分享给大家~