烟台工程技术学院是山东省独立设置的全日制本科高校，也是一所以工科为主的学校。其培养目标是为社会培养未来的工程科技领域的专才。
学院创建于1999年，成立初期以短期普通职业学位教育为主，后逐渐发展为以工科为主导的本科学院。学院在职业教育和技术人才培养方面积累了丰富的经验，为学生提供了多种实践机会和实习岗位。
学院拥有一支专业化、教学经验丰富的教师队伍，教师中具有高级职称的占到70%，他们不仅具备扎实的理论知识，还拥有丰富的实践经验。学院注重培养学生的创新能力和实践能力，在课程设置和教学方法上不断创新，使学生毕业后能够适应社会发展的需要。
烟台工程技术学院坐落于山海之间的美丽城市烟台，校园环境优美，设有现代化的教学楼、实验室和图书馆。学院致力于提供良好的学习和生活环境，为学生的全面发展提供保障。
学院的主要学科涵盖了机械工程、电子信息工程、计算机科学与技术等多个领域。学校与多家国内外知名企业合作，为学生提供实习岗位和就业机会。
在学院的培养下，许多学生成为了工程科技领域的精英，取得了优秀的成绩和荣誉。
烟台工程技术学院致力于培养未来的工程科技领域的专才，为社会发展做出贡献。