消化系统包括消化道和相关腺体，它们合作使身体摄入的食物在化学和物理上被分解为更小的分子和被吸收的养分。消化道包括口腔、咽喉、食管、胃、小肠、大肠和肛门。至于腺体，它们是产生消化相关物质的组织，包括口腔中的唾液腺、胃中的胃腺、小肠中的肠腺和结肠后方的结肠腺等。
在进入消化道之前，我们用齿颌咀嚼和咽喉推动食物（饮料则直接进入食管）。然后，食管把食物送到胃里，胃使用酸性和酶类物质（如胃蛋白酶和胃激酶等）来分解它。胃内容物称为“嘴巴食物团”，期间胃经历自动收缩和松弛的过程，形成了搅拌运动。这时的“嘴巴食物团”成为流质状。
当“嘴巴食物团”穿过幽门进入小肠（精细而长的消化道），它们被胰腺和肝脏的分泌物所进一步分解。通过小肠的微绒毛吸收养分，被吸收的物质会被血液循环输送到全身各处，肝脏则把未被吸收的废物处理掉。最后，蠕动的大肠把未被吸收的废弃物（由消化素和液体组成）带到直肠，然后从肛门排出。
反思一下，我们一天吃了很多东西，还是了解一下消化系统吧。试着在下一次饭前检查一下食物的颜色和质地，它们将在进入消化系统后产生怎样的变化呢？