咸菜茨菇汤是一道常见的家常汤品，由于咸菜和茨菇都是日常所常见的食材，因此这道汤既实惠、美味又方便。今天，我们来一次创新，将常见的食材尝试新的组合。以下是咸菜茨菇汤的做法。
主料：
1.新鲜茨菇250克
2.新鲜咸菜120克
辅料：
1.瘦肉片100克
2.食盐适量
3.味精适量
4.料酒少许
5.姜末适量
6.大葱适量
做法：
1.准备好所需食材。
2.新鲜茨菇清洗干净，切片备用。
3.新鲜咸菜清洗干净泡软切小块备用。
4.炒瘦肉片，加少量料酒、姜末煸炒至熟，盛出。
5.加入适量的水，放入煮过的肉和葱块烧开。
6.将新鲜茨菇和咸菜放入锅中，煮10分钟。
7.将味精和盐放入锅中搅拌均匀即可出锅。
食材新组合的咸菜茨菇汤完成啦！咸菜和茨菇的新组合给了汤料独特的味道，是一道别具风味的汤品。