李炫雨(李炫雨亲自示范 带你轻松做出营养美味的蘑菇炒饭)

这道美味的蘑菇炒饭由现场亲自示范的李炫雨主演哦！除了颜值在线，厨艺也是一级棒。赶紧跟着她的教程试试吧！

所需材料（单人份）：

• 蘑菇 50g
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1/4个
• 葱 适量
• 鸡蛋 1个
• 米饭 150g
• 盐、鸡精、生抽、料酒、蚝油、糖适量

做法：

1. 把蘑菇、青椒、胡萝卜洗净。蘑菇去蒂切片，胡萝卜切粒，青椒去籽去蒂切丁，葱切葱花备用。
2. 鸡蛋打散，煎成蛋饼，切小块。
3. 热锅凉油，煸香葱花和青椒。
4. 倒入蘑菇和胡萝卜翻炒均匀。
5. 加盐、鸡精、生抽、料酒、蚝油、糖适量，翻炒入味。
6. 加入米饭，翻炒均匀。
7. 把蛋块放入锅中，翻炒均匀，炒至米饭入味。
8. 装盘，美味的蘑菇炒饭就做好啦！