鸡汤是中国菜系中常见的一种汤类，出汤浓而不腻、味道鲜美、营养厚实，是滋补佳品。有“一日不煲鸡，营养少一半”的说法。
鸡汤的做法也异常简朴，只需专心煮制，便可享受到鲜味的汤品，下面先容三种简朴易学的鸡汤做法。
1.花菇鸡汤
质料：鸡腿1个、花菇10克、生姜适量、料酒适量、盐适量、水适量。
做法：1.选用优质鸡腿洗净备用，花菇泡发，洗净，生姜去皮切片备用；
鸡汤是中国菜系中常见的一种汤类，出汤浓而不腻、味道鲜美、营养厚实，是滋补佳品。有“一日不煲鸡，营养少一半”的说法。
鸡汤的做法也异常简朴，只需专心煮制，便可享受到鲜味的汤品，下面先容三种简朴易学的鸡汤做法。
质料：鸡腿1个、花菇10克、生姜适量、料酒适量、盐适量、水适量。
做法：1.选用优质鸡腿洗净备用，花菇泡发，洗净，生姜去皮切片备用；