竹叶青茶，又叫"太湖竹叶青"，是江苏太湖地区的一种特色传统茶。其中绿茶因其独特的鲜爽口感和清新的口味而成为备受青睐的品种。
竹叶青绿茶茶汤呈翠绿色，清香高爽，入口醇爽甘甜，回味生津，齿颊留香。在市面上，太湖竹叶青主要分为碧螺春和翠茶二种，碧螺春滋味浓烈，以清香见长，翠茶茶汤鲜绿清亮，茶香馥郁。
竹叶青绿茶的洗茶水温为80℃-85℃，用85-90度温水冲泡竹叶青，冷热口感和茶香会更足。一般每3-5克茶叶冲泡200毫升水，建议第一次冲泡20秒左右，第二次30秒左右，可根据个人口感适当调整冲泡时间和放量。
竹叶青绿茶是一种健康饮品，绿茶中的茶多酚等物质均有较好的抗氧化作用，还可以提神醒脑，减轻疲劳，增强免疫力等作用。对于喜欢清新口感的朋友来说，选购太湖竹叶青绿茶绝对是一个品质上的绝佳选择。