牛马风情，今夜来一场美食盛宴

牛马，古代传说中的“天马”，从西域一路走到中国北部的草原。蒙古语中的“马”是Morin，音译就是“牛马”，古代汉语里称之为“骏马”。

草原上的牛马肉往往更加肥美，烤制出来有嚼劲又不失鲜嫩。来自内蒙古的大厨们擅长用它来制作各种美食，从彩色牛马肉卷到干锅牛马肉，品尝一下，便可以感受到草原的神奇和特有的自然风情。

草原上的鲜奶菜也是大家推荐的菜品之一。快来跟我们一起品尝吧！