核相仪是一种用于材料结构分析和材料相变（热力学与动力学）研究的仪器设备。核相仪工作原理是通过扫描物样表面和关闭样品表面区域，当在样品表面和热电偶之间存在相变时，样品温度曲线和热电偶信号会发生变化，核相仪便能采集到这些变化并分析出材料结构、相变和热力学参数。
核相仪在航空航天、机电制造、电子工业、化工等领域都有着广泛的应用。比如说在航空航天领域，核相仪可以对高温合金、淬火钢、耐热合金等材料的结构和相变进行实时监测和分析。在电子工业中，核相仪也可以对半导体材料、电子焊接材料等进行结构分析和相变研究。在化工领域中，核相仪可用于分析氧化铝、氧化锆等材料的结构、相变及热力学性质。