新疆切糕,又称“绿蒟蒻”,是新疆特色小吃之一,也是中国有着悠久历史和文化的糕点之一。
这道点心以糯米粉为主要材料,再加上红枣、花生、核桃等配料,煮至糯米糕状,然后切成片,既方便食用,也方便销售。可口的口感因为不同的原料搭配,既有咸也有甜。
新疆切糕的制作工艺具有独特的技艺和传承,因此经得起时间的考验,香气随同牵挂,化不开的是故乡的甜。
如今,新疆切糕已经成为了中国传统小吃中受欢迎程度非常高的一款产品,人们将其作为特色纪念品或是馈赠礼物,更是作为与亲友聚会的点心之选。
新疆切糕,又称“绿蒟蒻”,是新疆特色小吃之一,也是中国有着悠久历史和文化的糕点之一。
这道点心以糯米粉为主要材料,再加上红枣、花生、核桃等配料,煮至糯米糕状,然后切成片,既方便食用,也方便销售。可口的口感因为不同的原料搭配,既有咸也有甜。
新疆切糕的制作工艺具有独特的技艺和传承,因此经得起时间的考验,香气随同牵挂,化不开的是故乡的甜。
如今,新疆切糕已经成为了中国传统小吃中受欢迎程度非常高的一款产品,人们将其作为特色纪念品或是馈赠礼物,更是作为与亲友聚会的点心之选。
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