红小米——大家喜欢3年的红领巾是什么?

小米的好处

红小米是由黑米煮制而成的,具有滋补、健脾、补血、安神的功效。同时,红小米营养价值高于白米,特别是在维生素B1、B2、E、磷、铁等方面,更是优于白米。而且红小米口感糯糯的,煮饭、煮粥和做甜品都非常不错。

红小米的几种做法

  • 红小米粥:将红小米淘净后泡水,再和大米一起煮粥,加入花生、桂圆等配料
  • 红小米牛奶粥:将红小米和牛奶一起煮粥,既健身美容又营养美味
  • 红小米枸杞汤:将红小米和枸杞、桂圆一起煮水,饮用有益美容健身

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