5分钟学会香辣小龙虾的做法!

香辣小龙虾是中国大街小巷都可以看到的美食之一。它外酥里嫩,麻辣鲜香并存,广受大众喜爱。想要在家轻松自制美味的香辣小龙虾吗?跟着小编的步骤,您只需要5分钟,就可以成功上手了!

所需材料

  • 新鲜小龙虾500克
  • 辣椒末40克
  • 姜末20克
  • 蒜末20克
  • 花椒粉10克
  • 料酒50毫升
  • 生抽50毫升
  • 老抽50毫升
  • 盐10克
  • 糖10克
  • 香菜10克
  • 葱姜蒜适量

制作步骤

  1. 小龙虾洗净,去头、切尾,用清水反复冲洗,洗去泥沙。
  2. 调料:葱姜蒜分别切成末,香菜剁碎备用。
  3. 开火放油,放入姜末和蒜末,爆香。
  4. 放入辣椒末和花椒粉,翻炒出香味。
  5. 加入约半碗水和调料,煮开。
  6. 倒入小龙虾,煮至小龙虾变色。
  7. 加入盐和糖,搅拌均匀。
  8. 再加入少量水,煮开后用大火收汁,出锅前撒上香菜。

现在,一道美味的香辣小龙虾已经成功制作完成!快来尝试一下吧~

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