保健茶，是指具有保健功效的，行使自然植物和中药材鲜花、白花蛇舌草、茶叶、枸杞等多种食材，通过科学配比和怪异工艺制成浓缩茶饮料的一类产物。
保健茶种类繁多，有明前龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶等茶叶类保健茶，也有以板蓝根、三七、天麻等中药材为主要因素的中药茶。这些茶饮品以其特有的味道，深受茶友们的喜欢。
保健茶除了具有口感之外，尚有诸多保健功效。好比喝龙井茶能够提高免疫力，削减血脂，防止动脉硬化；喝黄芩茶能够清凉解热、清肝明目；喝黄山毛峰则可以解积食、降脂减肥。
虽然，喝保健茶要注意搭配和使用方式。差异的茶有差异的保健功效，建议在医生或茶叶专业人士的指导下选择适合自己的茶品，并在饮用历程中注意饮用频率和饮用量，以免适得其反。