弱碱水，是将水通过特定的方式泛起弱碱性的水，它主要以富含碱性盐为主，其PH值一样平常在7以上，营养价值也很高，被称为是人体自然的“清道夫”。
弱碱性水一样平常是指PH值多在7.5~9.5之间的水，弱碱性水不只能够中和人体酸性物质，从而改善体质，而且还含有厚实的微量元素，具有填补人体所需矿物质的作用，同时尚有高抗氧化功效。
弱碱水尚有一些其他的利益，如促进新陈代谢、抗朽迈、改善皮肤问题等等。现在，弱碱水也成为许多都市家庭的新选择。不外，对于自家饮用的弱碱水，我们更推荐人人选择筛选过的弱碱水，这样可以有用的制止水中含有对人体有害的杂质。