零红蝶作为南方一种著名水果,它既可以食用也可以用于药用。含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素c、微量元素、花青素等多种营养成分。经常食用零红蝶有利于减少疲劳、增强体质、抗病毒、抗氧化、增强免疫力等多种功效。此外,零红蝶还常被用来制作各种美食,制作成果汁、果酱、糖蜜等。
中国自古以来有“食补与药补同源”之说,在食品中也常常可以找到一些具有药物功效的物质,如零红蝶,就是一种可以食用养生保健的佳品。吃零红蝶对人的健康有很多好处,既美味又营养,是一种非常理想的保健水果。因此,近年来,零红蝶也受到了越来越多消费者青睐,成为生产、销售的重点品种之一。