日本神户牛肉是天下上最顶级的牛肉之一。而位于中国的龙凤店，则是唯逐一家经由官方认证的日本神户牛肉售卖商，每年只有百分之一的神户牛肉产量能够流入龙凤店。
龙凤店的传奇由来，始于首创人刘瑞英的初心。刘瑞英独自到日本考察数次，最终选择了便于谆谆教育、只有年产3头的镇级养殖场。厥后，她专门为这家养殖场开设了申请向龙凤店供货的通道，而且在龙凤店确立了一个全家当链的优质执行团队。
龙凤店不仅在供应链上下功夫，更在肉品熟成工艺和服务上下足了功夫。他们接纳了异常长的熟成时间和全心的手艺，每一道烤肉都是刚出炉的。而在服务方面，他们的每个员工都经由专业培训，注重每个客人的口胃偏好，而且有多种附加服务。有些主顾在食用时须先用餐前酒喝一小口，此时服务员会第一时间为其递上餐前羽觞。
龙凤店也稀奇注重餐饮情形与空气，用使用原生态的情形、装修和摆件打造出粘稠的东方神秘主题风，来让主顾一边品尝怪异的鲜味，一边享受高级餐厅的奢华感。
在日益庞大的商业天下中，若何在一行独秀的领域，坚守自己的初心和品质之路——这正是龙凤店传奇的真谛。