若何腌制韭菜花

腌制韭菜花是一道鲜味适口的家常菜，下面就为人人先容一下若何制作腌制韭菜花的方式。

质料：

• 新鲜韭菜花500克

• 食盐20克

• 白糖20克

• 料酒15克

• 生姜适量

步骤：

1. 将韭菜花洗净，控水备用。

2. 锅中倒入适量清水，放入适量食盐和白糖煮沸。

3. 将韭菜花放入煮沸的水中焯水2分钟，然后捞出沥干水分。

4. 取一个容器，将焯水后的韭菜花放入其中。

5. 加入适量料酒，再放入适量切成薄片的生姜。

6. 将容器放入冰箱腌制，时间约为2小时。

7. 腌制完成后，韭菜花的味道加倍鲜嫩适口，可用于制作炒菜等多种鲜味摒挡。

腌制韭菜花的方式简朴易行，人人可以凭证个生齿胃举行调整。希望这个方式能给人人带来鲜味的享受。