豌豆怎么吃？

豌豆是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养素，对人体有很多好处。下面让我们来介绍一下豌豆的13种吃法。

1. 蒸豌豆：

将鲜豌豆放进蒸锅中，蒸10分钟即可。蒸豌豆可以保持豌豆的新鲜口感，让它更具有嚼劲。

2. 炒豌豆：

将豌豆炒至金黄色，加入适量盐和胡椒粉调味即可。炒豌豆口感酥脆，非常美味可口。

3. 煮豌豆粥：

将豌豆熬成粥，加入适量糖调味，可口爽口。

4. 豌豆沙：

将熟豌豆捣碎，加适量糖调味，做成香甜可口的豌豆沙。

5. 豌豆汁：

将豌豆榨汁，加入适量糖和一些柠檬汁，喝下去清爽解渴。

6. 烤豌豆：

将豌豆裹上面包糠，放入烤箱中烤至金黄色即可。

7. 豌豆炖肉：

将猪肉和豌豆一起炖，加入姜片等调料，味道浓郁鲜美。

8. 豌豆焖饭：

将豌豆和米饭一起放入电饭锅中焖熟，搭配其他喜欢的食材，口感丰富美味。

9. 豌豆煎饼：

将豌豆磨成豌豆面，和面后煎成美味的豌豆煎饼。

10. 豆豉蒸豌豆：

将豌豆和芥菜一起蒸熟，加入豆豉调味，口感鲜美。

11. 炒豌豆苗：

将豌豆苗炒至断生，加适量盐和鸡精，味道清香。

12. 烤豌豆粉丝：

将豌豆粉丝放在烤箱中烤至脆香，口感爽脆可口。

13. 豌豆咖喱：

将豌豆和香料一起炖煮，做成香味浓郁的豌豆咖喱。

豌豆怎么吃才营养美味？

豌豆是非常营养丰富的食品，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质，适合各个年龄段的人群食用。那么豌豆怎么吃才既美味又营养呢？下面小编就为大家分享几种豌豆的烹饪方法。

1.蒜蓉炒豌豆。将豌豆焯水后，沥干水分备用。热锅凉油，下蒜蓉煸炒出香味，放入豌豆翻炒一下，加入盐、生抽拌匀即可。

2.香辣豌豆烩饭。将火腿肠、胡萝卜切小丁，葱姜蒜剁碎备用。热锅加油，下入葱姜蒜爆香，加入切好的火腿肠和胡萝卜丁翻炒，放入豌豆煸炒，加入盐、胡椒粉、辣椒粉翻炒均匀，最后加入饭翻炒均匀即可。

3.豌豆蛋花汤。将豌豆焯水后沥干。热锅加水，放入豌豆煮至变软，加入盐、糖煮开，打入鸡蛋，搅拌均匀后加入葱花即可。

4.豌豆炒蛤蜊。将蛤蜊泡水去沙，洗净备用。蒜末切碎，豌豆烫熟备用。热锅凉油，下蒜末煸炒出香味，放入蛤蜊翻炒，加入清水焯煮，加入豌豆，放入盐、料酒，炒匀即可。

5.土豆豌豆泥。将土豆和豌豆分别煮熟，土豆去皮压成泥状，豌豆用刀慢慢搅拌成泥状。热锅加油，放入泥，加水、盐，煮开搅拌均匀，加入黄油，继续搅拌至浓郁即可。

以上是小编为大家准备的五款豌豆美食，简单易操作又美味营养。欢迎大家尝试制作！

豌豆怎么吃才健康？

豌豆，被誉为“绿色贵族”，营养丰富、味道鲜美，是我们餐桌上的一道美味佳肴。那么，豌豆怎么吃才健康呢？下面，为大家介绍几种豌豆的健康吃法。

1、清炒豌豆

清炒豌豆是一道典型的家常菜，不仅味道鲜美，而且清淡可口，保留了豌豆的原味，能够补充身体所需的蛋白质。注意，烹饪时间不宜过长，否则会破坏豌豆中的营养成分。

2、凉拌豌豆

凉拌豌豆不但色香味俱佳，而且口感爽口清新，适宜夏季食用。将煮好的豌豆与葱、姜、蒜、醋、盐、糖、味精等混合，用时撒适量的芝麻即可。

3、豌豆浓汤

豌豆浓汤是一道简单易制作的营养美食，具有丰富的蛋白质和热量，是冬季进补的好选择。将豌豆、胡萝卜、洋葱、培根等食材放入锅中煮沸，加适量的盐、胡椒粉、鲜奶油调味，煮至浓稠即可。