北京作为中国的首都，不仅有着悠久的历史文化，尚有着厚实的特色小吃，是厨艺之都。下面就来给人人先容一些隧道的北京特产，带你品味北京的“味儿”！
炸酱面
炸酱面算得上是全北京最著名的面食之一了，不少老北京人还以为北方人天天都要吃炸酱面。面条细嫩爽滑，炸酱香味浓郁，再加上配菜——黄瓜丝之类，能让你一吃就上瘾。
豆汁儿
豆汁儿是一种古老的北京风味食物，是由于历史时期凭证军队需要后勤供应而发生的。豆汁是用绿豆泡发后打成豆乳，加糖即是绿豆汁，北京人说的豆汁儿就是这个。口感说不上甜蜜，然则怪异的酸甜味却能让人念兹在兹。
糖葫芦
糖葫芦是凉果中的经典之一，是五谷杂粮之一，也是北京的一道传统风味，以山楂、草莓、奇异果、提子等为口感主体，接纳特定的工艺加工而成，清香甜润，香气扑鼻，甜而不腻。
烤鸭
烤鸭是馳名中外的北京特色食物，鸭肉鲜嫩，皮脆肉嫩，香味扑鼻，独具风味。用烤鸭、葱、饼皮和酱料卷成的京式烤鸭卷更是让人垂涎欲滴。烤鸭是旅行到北京，必吃的一道美食。