端午节即将到来,在这一天,我们除了应该赛龙舟、挂艾叶、赏雄黄、系五色线、喝雄黄酒,还要馋一顿特色美食。以下是端午节必吃的9种食物,让我们一起来看看吧!
一、粽子
粽子是端午节不可缺少的传统食品,各个地区风味各异。南方的粽子以糯米为主,配料较为多样化;北方的粽子则非常简单,只是用糯米和猪肉馅包裹而成。
二、菖蒲酒
菖蒲酒是祛暑纳凉的好酒,端午节期间不少酒家推出了菖蒲酒。传说喝了菖蒲酒可以祛暑解毒,帮助身体温和地度过盛夏。
三、鲜肉粽
鲜肉粽是粽子的一种,它的馅料以猪肉为主,口感鲜美。
四、雄黄酒
雄黄酒以艾叶和雄黄为主要原料,能祛邪、清热解毒、消肿散结。
五、艾包肉
艾包肉是以熟艾叶将猪肉包裹而成的一道传统美食,吃起来香气扑鼻、味道鲜美。
六、咸蛋黄糯米粉团
咸蛋黄糯米粉团是广东端午节经典的小吃,中心有一颗颗色泽金黄的蛋黄,滑嫩的糯米粉包裹着鲜美的肉馅,口感极佳。
七、凉粽子
凉粽子是用细米粉裹着各种蔬菜、鸡肉、火腿和虾仁等制成,口感爽滑,吃起来非常清爽。
八、五香豆腐
五香豆腐,是一款在端午节时食用的传统小吃,口感香醇、咸甜适中,味道很是可口。
九、牛肉干
牛肉干在端午节也是人们喜爱的食物,口感弹软、肉味浓郁。