全麦面包是一种含有较多膳食纤维,富含维生素和矿物质的面包,在美国、欧洲等地一直都是不少人的康健选择。近年来,随着康健看法的深入人心,全麦面包也逐渐走进了中国人的生涯。
那么,人人最体贴的全麦面包热量到底有若干呢?以一片约重25克的全麦面包为例,其热量在70至80卡之间。相比通俗的面包,全麦面包不仅热量更低,而且富含纤维素可以辅助消化,有助于削减胆固醇的摄入。
另外,值得提醒的是,许多商家为了提高全麦面包的口感,会在全麦面包中掺入高筋面粉或白面粉,而这些掺杂进去的因素会让热量升高。因此,在选择全麦面包时,需要注意是否添加了格外的因素,以免影响它的营养价值。