绿色健康 | 素酒：素食主义者的新宠

素食主义成为了当下健康生活的新潮流，而素餐搭配素酒更是备受推崇。素酒，顾名思义，是不含任何动物成分的酒，它的出现使得素食主义者也能够享受酒带来的快乐。

素酒有着与众不同的酿造方法。一些生产商会使用一些传统的技艺，比如让葡萄在青色阶段来采摘，或采用野生的酵母等酿制方法。由于不添加任何一种动物成分，所以素酒的酒精含量比普通酒要低。

其实，素酒不仅仅是为了迎合素食主义者们的口味；相比于普通酒，素酒更加健康，对身体没有副作用，能够为酒友们带来真正的绿色饮品。