燃油附加费是指在运输货物或者人员时，由于燃料价格不断变化，物流和航空公司等运输企业会对货物或者人员的运输费用中另行收取额外的成本，以应对燃料价格的变化。燃油费是航空运输企业的大头支出之一，因此运输企业更是不愿意承受燃油价格的波动，由此产生了燃油附加费。
那么，为什么燃油附加费会经常让人感到“心塞”呢？首先，燃油附加费不是固定的费用，而是会根据原油价格的变化而波动，因此一个月的燃油附加费来到下个月就可能不同，这给运输成本的控制造成极大的不便。其次，在我国，国内航班的燃油附加费也一直是航空公司普遍涨价的原因。
另外，有时候航空公司的燃油附加费还可能数倍于真实的燃油成本，这就像是购票时就已经隐性缴纳了一笔保费，而这笔保费也不受消费者是否使用航班的影响。虽然燃油附加费的征收是合理的，但是一些企业以燃油附加费为名，对消费者进行乱收费的问题依然需要引起重视。