面包作为一种常见的食品对于我们的生活有着重要的影响。但是在快节奏的生活中，人们往往忽略了面包的好处。相信很多人都想吃到自家烤制的面包，但不知道从何下手。今天我们就来介绍一下面包机制作面包的配方，让你在家轻松做出美味的面包。
材料：
高筋面粉、低筋面粉各200克，酵母5克，盐5克，白砂糖30克，鸡蛋1个，水140ml。
步骤：
1、将所有干配料混合在一起，搅拌均匀，然后将鸡蛋打散后和水倒入，在面包机内揉捏10分钟左右；
2、将面团取出，放在案板上，揉捏一下成中筋，再放回到面包机内，开启发酵程序60分钟左右；
3、取出面团，排气擀成橄榄形或长条形，再次放到面包机内，开启烘焙程序；
4、出锅切块即可。