粥,是中华大地上的传统营养美食,早在三千多年前的商代,人们就开始用粥来养生。从根据口感可分为清粥和稠粥;根据主材可分为豆类粥、杂粮粥、药膳粥等。
早餐吃一碗热腾腾的粥,让你一天的精神状态都变得不一样。今天,小编为大家推荐几款粥的简易做法,一起来感受一下:
豆浆杂粮粥
做法:将杂粮煮烂,加入豆浆中,加点盐就可以食用了。
营养价值:杂粮所含有的碳水化合物能够为人体提供充足的动力,而豆浆中的高蛋白、低脂肪则是保持肌肤状态、补充能量的首选物品之一。
南瓜花生粥
做法:南瓜作为粥的主材之一,加上煮烂的花生,味道鲜美,营养丰富,再来一些香菇、虫草花,美味大加分。
营养价值:豆类富含锌、铁等微量元素以及磷、钾等矿物质,南瓜中的钙和维生素C、维生素E则能够为人体补充养分。
名家曾说过“君子高,思君之国”,得惠于粥这个小小的食品可以让身体得到充足的能量,才有机会去实现更高层次的梦想。
来点不一样的!这些你没吃过的粥,启发你的味蕾
粥,是中国饮食文化中最为常见,最为基础的一种食物。无论是早晨用粥代替稀饭,日常清淡养生,还是病后调养身体,一碗热腾腾的粥总是让人倍感温馨。
然而,作为中国餐桌上的代表性饮食,粥也有着丰富的变化,不少人平日里吃到的粥都只是些常见鲜菇、芝麻、红枣、莲子之类的不难买到食材调制而成的。今天,本小编就带你走进一个不一样的粥世界,到那些只有极少数人知道的地方去品尝那些少有人品尝过的口味,见识一下传统粥之外的不一样风味,开启你的味蕾!
紫薯鸡肉粥
紫薯鸡肉粥是一道营养丰富的粥品,紫薯和鸡肉搭配在一起可以很好地补充身体需要的营养物质,同时具有很高的美食价值。做法也很简单,将先烤好的带皮紫薯掰成块,煮烂,再将煮好的鸡肉开成条,加入粥中焖一会,最后加入适量的白糖即可。
麻辣瘦肉粥
麻辣瘦肉粥是一道道地的川味地方美食,它具有很高的营养价值和药用价值,对于一些食欲减退、胃虚肠燥、脾胃不好、体质虚弱的人群起到了很好的保健作用,而且口感也非常不错,辣中带麻的感觉让人回味无穷。
红枣豆浆粥
这是一道口感特别细腻的粥品,豆浆的清香可口和红枣的甜味搭配,让这款粥品非常美味,适合早餐起床喝一碗。红枣能够滋养血液,从而消除暗疮,缓解衰老,同时还有益肺气的功效,丰富了这道粥品的营养成分。
鸡茸玉米粥
加了鸡茸的玉米粥味道非常好,而且鸡茸和玉米都是我们常见的食材,制作简便省时。玉米的甜味和鸡肉的咸香搭配在一起就是绝妙的味道,再加上煮粥的时间,鸡肉和玉米的营养成分都非常容易被人体吸收,有助于平衡膳食。
黑米红豆粥
这是一道充满异域风味的甜品,含有多种维生素、氨基酸和纤维素,有助于促进肠胃消化、美容养颜。在红豆和黑米煮烂的粥内,加入适量的红糖打散,再加入少许的腰果碎,让粥更加香甜可口。
越南鱼粥,最适合冬天食用的温暖美味
冬天来临,天气渐渐变冷。食欲也跟着增加,来一碗热乎乎的粥,温暖人的胃和心。今天小编为大家带来的【粥组词】中的一款美食——越南鱼粥。
越南鱼粥是越南人特别喜欢的一道美食,也是越南人独门的早餐。
越南鱼粥不仅是早餐,也是一种美味的正餐。它口感鲜美,营养丰富,越南人喜欢把它当作家庭聚餐的一道美食。
越南鱼粥原材料简单,只需要几十克的米粉和一条小黄鱼。米粉放入鸡汤中泡软,再放入小黄鱼煮成鱼汤,最后加入葱花、香菜等调料即可。
这道越南特色美食口感浓郁、微辣,并且还带有鱼的鲜香味。它能够很好地满足人们对口感和营养的需求,也能够为大人和小孩带来暖暖的贴心陪伴。如果你还没有品尝过越南鱼粥,不妨在这个寒冬里来一碗热腾腾的鱼粥吧。