如何挑选西瓜
夏日到了，西瓜是夏天不可缺少的水果。吃西瓜是降低体温最好的方法之一，而如何挑选甜美可口的西瓜却是摆在我们面前的难题，下面就来为大家讲解一下如何挑选甜美可口的西瓜。
第一步：观察外皮
先看西瓜的皮外皮，正常的西瓜皮应该是光滑、青涩、表皮有小结节和蜂窝状的花纹，颜色鲜艳。如果表面过于光滑或是过于暗沉的，说明西瓜很可能经过熏蒸或冷藏，不新鲜。如果表面有裂缝，则说明果肉内部过度膨胀或是曾经遭遇冻伤。
第二步：量重
正确的挑选方法应该是听声音，轻拍西瓜皮，如果响亮则说明瓜肉脆而新鲜，若声音低沉，则说明瓜肉较软，不新鲜。同时，拿起来有重感，表示水分质量高，口感组织细腻、清甜多汁。
第三步：闻气味
闻气味也是检验西瓜是否新鲜、是否甜美的好方法。坏掉的西瓜总会有一股异味。所以，如果闻到了若隐若现的甜味儿，这个瓜很可能是新鲜的、果肉也很甜!
第四步：看瓜脚
如果你看到瓜脚上有一处呈现出微微变白的痕迹，那么这个西瓜就很可能是成熟的，味道应该会更好。如果没有瓜脚痕迹，也可以用手拍打，听声音，如果声音清脆，就说明这个瓜熟了。
第五步：观察形状
优质西瓜其形状一般比较规则，比如胖矮型，瓜蒂短且细微弯曲；条形西瓜则一般比较修长，而且卧躺的时候会比较稳定，因为有一个完整的支撑底部。
第六步：甜度测试
如果你的鼻尖离西瓜最甜的部位约5mm左右，能够闻到甜味且不刺鼻，那么即可买下该西瓜。
以上就是如何挑选西瓜的详细方法，希望各位去市场的时候可以有所帮助，享受甜滋滋的西瓜美味。