假酒案相信大家都不陌生，最近几年，我国假酒案件越来越频繁，引起了社会各界的广泛关注。针对此现象，有关部门也加大了整治力度，一系列措施正在推进中。
假酒是利用劣质酒精、食用酒精、非法添加有毒有害物质等掺假制造的酒类产品。其经营过程不规范，生产不合格、充值酒瓶等，非常不安全，可能给消费者带来巨大的食品安全隐患，甚至危及人身安全。
近年来，我国不断发生假酒案件，例如全国性的山寨茅台酒、高仿五粮液酒等，而且影响极其恶劣，甚至危害了国际间的信任。卫生部门也多次发布酒类产品抽检结果显示，酒精含量不足、重金属超标、添加非法物质、假冒伪劣等问题时有发生。
因此，我国多个部门加强了假冒食品的打击力度，严厉打击制售假冒食品犯罪行为。同时，也加强了对社会公众的宣传教育，让民众知晓食品安全的重要性，呼吁公众警惕劣质食品。
今后，有关部门还将继续加大整治力度，对于制贩假酒的行为进行无情打击，加大对生产企业的监管，从源头上减少假酒的产生，确保消费者吃喝安心。