牛角包作为一种流行的西式甜点，早已经传入了中国。然而你可知道，牛角包其实是一种起源于日本的日式料理。今天，我们就来一探究竟，带你走进日本的街头巷尾，体验那些地道的日式料理美食！
所谓牛角包，就是一种形状类似法国牛角面包，用牛油、淀粉、砂糖、蛋液等材料折叠而成的小糕点。它的外面裹着一层香脆的面皮，内部则是丰富的奶油和甜馅。通常作为下午茶点或甜点来食用。
牛角包在日本叫做“クロワッサン”（Croissant），是西方糕点和日本甜点文化的完美结合。日本是一个“近东之西、近西之东”的国度，本身就具有很大的文化包容性。加之日本的气候和食材优异，为日式甜点的发展提供了得天独厚的条件。
除了牛角包之外，日本的日式甜点还有很多种。比如说日本的“和果子”（Wagashi），它是一种以红豆沙或白豆沙为主要原料制成的小糕点，外表色彩鲜艳、造型可爱，十分适合在礼仪文化中使用。在日本的宫廷和上层社会，和果子是一种传统的点心，出现在很多重要的礼仪场合。
再比如日式的抹茶，以及以豆腐为原料的甜品。这些日式甜点经过了长期的沉淀和发展，既保留了日本传统料理的精华，同时又能融入不同地域和文化的元素，展现出多样的风貌和特色。
最后，送上一份美食攻略 ，如果你想在日本体验地道的日式美食，不妨先从这几家店开始。
1.大丸百货店京都店：这家百货公司里专门有一层楼售卖各种和沙糕点，品质保证，非常适合新手尝试。
2.三得利文化广场：长期有文化体验课程和甜点品尝活动，是一个很好的甜品美食中心。
3.竹乃屋：一家历史悠久的美食餐厅，已经有100多年的历史了，这里的甜品神乎其神，总能带给你意想不到的美食享受。