糕是中华传统的糕点，以米粉、面粉、糯米等为主要原料，以糖、豆沙、莲蓉、枣泥等为馅料，经蒸、煮、烤、炸等多种烹饪工艺制成。糕的品种繁多，品质精美，可谓各具特色。下面就让小编为大家介绍一些常见或不太常见的糕点吧！
火腿蘑菇糕
火腿蘑菇糕是江苏无锡地方特色食品，选用特定的米粉和面粉，加入火腿、金针菇、香菇等佐料制成。糕的口感弹滑，味道鲜美。
山楂糕
山楂糕是古老的汉族传统糕点，以山楂、糯米、白糖等为主料，具有健胃、消食的作用。
三元糕
三元糕是闽南地区传统糕点之一，色味俱佳，香软可口，味道独特。
桂花糕
桂花糕是以桂花花酱和糯米粉为主要材料制作的点心。它有着独特的香味和口感，十分受追捧。
除了上面提到的几种，还有绿豆糕、鸡蛋糕、蜜糖糕、乌麻糕等品种，各具特色。吃上一块入口即化的糕，那种甜蜜美妙的感觉，一定会让您回味无穷。